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Koch - Chef de Partie (m/w/d)

9520 Sattendorf, Österreich

Over the sun hill

Der Sonnenhügel ist ein Ferienhotel der **** Kategorie am  Ossiacher See (10 Minuten von Villach-Zentrum) mit einem großen Freizeitangebot und  beherbergt bis zu 140 Hotelgäste. Die Anlage umfasst mehrere Häuser,  inkl. Hotelrestaurant, Hotelbar mit großer Terrasse, Pool und  Sportarena. Besonderes Augenmerk wird auf die gastronomische Versorgung  sowie einen hohen Qualitätsstandard gelegt, um den Gästen einen  erholsamen und abwechslungsreichen Urlaub zu bieten.

Responsibilities:

+ Derzeitiges System: 

    Vorspeisen-, Salat-, Suppen- & Dessertbuffet, 

     je nach Saison 2 od. 3 Hauptspeisen zur Auswahl


+ Übliche Tätigkeiten eines Koches/Chef de Partie

+ aktive Mitarbeit und Zubereitung der Speisen lt. Menüplan

+ Ideeneinrbingung 

+ Mithife bei der Warenbestellung 

+ Einhaltung der HACCP Bestimmungen

+ Gewissenhafter Umgang mit den Lebensmitteln erforderlich

We offer:

+ absolut geregelte Arbeitszeiten 

    (kein a la carte-Restaurant, bewusste Steuerung der Essenzeiten 18:15 bis 20:00 Uhr) 

+ „reine“ Halbpensionsküche

+ offene Kommunikation für Ideen und die Grundlage für ein sehr gutes Betriebsklima

+ leistungsgerechte Entlohnung nach Qualifikation & Erfahrung 


Curious?

We look forward to getting to know YOU and to getting in touch via telephone +43 4248 23110 or via email at hotel@sonnenhuegel.com (attn. Mr. Fleischhacker).

​ We would be happy to send you a personal JOB OFFER !

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